Lúpulo Cashmere

R$26.85

ou R$25.78 à vista

Lúpulos em pellets 50g embalados a nitrogênio T90 – Safra 2014

Ácido Alpha: 3,5%

Sabemos que para fazer cerveja de qualidade precisamos de lúpulos de qualidade. A Baarth-Haas é líder mundial no fornecimento de lúpulos, e possui certificado ISO 9001. Por isso a Bahia Malte traz os lúpulos em pacotes de 50g embalados a nitrogênio evitando a oxigenação e mantendo-os frescos por mais tempo.

 

 

REF: 2423 Categoria


Descrição

Cashmere é descendente do Cascade e Northern Brewer. Seu perfil mostra ácidos alfa mais elevados, e mais que o dobro do humuleno em relação ao Cascade. Um bom lúpulo de duplo propósito, é bem amargo e suavemente aromático com um aroma de ervas. Cashmere é recém-chegado na cena cervejeira, uma vez que acaba de ser lançado pela Universidade do Estado de Washington em 2013. Muito possivelmente, seu nome refere-se à suavidade transmitida às suas cervejas cervejas.

Também conhecido como
Características
propósito Amargor e aroma
Composição ácido alfa 7,7% -9,1%
Composição Ácido beta 6,4% -7,1%
Co-humulona Composição 22% -24%
Composição total Óleo 1,2-1,4 mL / 100g
Composição mirceno Oil 39% -42%
Composição humuleno Oil 26% -29%
cariofileno Oil 12% -13%
farneseno Oil <1%
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Informação adicional

Peso 0.05 kg
Dimensões 17 x 8 x 5 cm

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