Lúpulo Challenger – 50g

R$19.50

ou R$18.72 à vista

Pacote de 50 g de Lúpulo Challenger em Pellet. 6,0% Alfa ácido

País de Origem: Reino Unido

Linhagem: Fabricada no Reino Unido e Alemanha a partir da Northern Brewer e machos resistentes a míldios.

Madureza: Final da estação

História de Origem:  Divulgada em 1968. Fabricado na Faculdade de Wye para combinar níveis mais altos de ácidos alfa com um aroma tecnicamente bom, resistência a doenças e boas propriedades agronômicas.

Percepção de Mercado: Duplo objetivo com bom aroma da caldeira do lúpulo.

Possíveis Substituições: Cluster, US e German Perle, Northern Brewer

Ácido alfa (p/p)                6,5 – 8,5%

Ácido beta (p/p)              4,0 – 4,5%

Relação Alfa/Beta           1,4 – 2,1

Co-humuleno (%A.Alpha)           20 – 25%

Óleo total (em 100g)      1,0 – 1,7mL

Mirceno              30 – 42%

Humuleno          25 – 32%

Cariofileno         8 – 10%

 

FORA DE ESTOQUE

REF: 3918 Categoria

Informação adicional

Peso 0.07 kg
Dimensões 15 x 7 x 4 cm

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