boortmalt pale ale

Malte Pale Ale – Boortmalt (100g) – EBC 8,4

R$0.79

Utilização: Para produção de todos os tipos de cervejas: Ale, Porter, Lager, Stout, Belgas.

Quantidade: até 100%

Resultado: Possui baixo teor de proteínas e glucanos, o qual facilita a clarificação e rendimento. Possui notas de pão, frutas secas e mel.

Utilização: até 100%

EBC: 8,4

Total Proteínas : 10,2%

Total Proteínas Solúveis: 4,4%

Extrato 0.2mm com base seca: 81,6%

PH no mosto: 5.9

Friagem: 90,4%

País de origem: Bélgica

Download dos laudos dos últimos lotes Boortmalt

FORA DE ESTOQUE

REF: 6561 Categorias ,

Descrição do produto

A Boortmalt é a quinta maior produtora de malte do mundo e a segunda na Europa. Eles têm uma grande variedade de maltes claros, munich, caramelo, torrados etc. Boortmalt supre as necessidades de algumas das maiores e mais exigentes cervejarias do mundo.

Mais de oitenta e cinco anos de experiência
O nome ‘Mouterij Boortmalt’ representa uma parte significativa de sua história. Cresceram a partir do canal em Leuven-Dijle em Boortmeerbeek na Bélgica e passou meio século como casa de malte local com uma torre de produção no centro da cidade e uma série de silos junto à água.

A compra do silo Sobelgra na década de 1980, seguida da aquisição da Axéréal em 2004, trouxe um rápido crescimento. O negócio aumentou ainda mais através da adição de uma malteria na França e dentro de dez anos a Boortmalt tinha estabelecido unidades na Croácia e Hungria. Em 2010, a Boortmalt cresceu ainda mais com a aquisição de malterias existentes no Reino Unido e na Irlanda.

Hoje a Boortmalt desenvolveu-se e se tornou uma das cinco principais produtoras de malte no mundo.

Informação adicional

Peso 0.1 kg
Dimensões 12 x 7 x 3 cm

Avaliações

Não há avaliações ainda.

Apenas clientes logados que compraram este produto pode deixar um avaliação.