Kit Receita Brutt IPA – 10 Litros

Kit Receita Brutt IPA é um novo sub-estilo de IPA que esta fazendo muito sucesso no mundo inteiro. Trata-se de uma versão extremamente leve e seca das IPAS tradicionais. Os primeiros exemplos comerciais surgiram em 2017 na California. O termo “Brutt” é usado na classificação de vinhos e champagnes, sendo estes os mais secos. Os cervejeiros utilizam uma enzima que transforma os açúcares não fermentáveis residuais da cerveja em açúcares fermentáveis, eliminando todo o corpo e dulçor da cerveja, deixando-a leve, alcoólica e realçando o sabor e aroma dos lúpulos de uma forma diferente. Somado a uma carbonatação alta, temos uma cerveja refrescante e extremamente aromática e saborosa. Nesta receita fazemos uma combinação dos maravilhosos lúpulos Mosaic e El Dorado !!!

Gravidade Original estimada OG: 1,053 SG
Gravidade Final Estimada: 1,000 SG
ABV: 6,7 %
Bitterness: 28 IBUs
Cor: 10 EBC

OBS: A receita impressa acompanhará o Kit.

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