Levedura American West Coast BRY-97 – Lallemand

R$33,50
à vista por R$32,16

Alta Fermentação
BRY-97 American West Coast é um fermento selecionado da coleção de culturas do Siebel Institute, é usado por várias cervejarias comerciais para produzir diferentes tipos de cerveja tipo Ale. Possui alta floculação e aroma levemente esterificado.
Dosagem: 100 g/hL
TºC reidratação: 30 a 35ºC
TºC fermentação: 15 a 22ºC

Fora de estoque