Lúpulo Azacca

R$23,90

ou R$22,94 à vista

SAFRA 2018

Origem: Washington, EUA. Formalmente conhecida como # 483 da American Dwarf Hop Association, Azacca ™ é nova na BSG em 2014. É nomeado em homenagem ao deus haitiano da agricultura.

Uso: Excelentes qualidades aromáticas fazem do Azacca ™ excelente para adições de lúpulo tardias e dry-hopping em vários estilos. Sua fração de mirceno alto já o torna um favorito dos cervejeiros para IPAs. Ótimo lúpulo para uma cerveja Single Hop.

Aroma & Sabor Características: Intenso e tropical. Impressões sustentadas cítricas e manga muito madura, com notas de fruto de pomar (peras, maçãs), mamão; laranja; toranja; limão; pinho picante; abacaxi; gramíneo; fruta tropical; Citrino

Análise Típica:

Alpha: 14-16%
Beta: 4.0-5.5%
Co-Hum: 38-45%
Total Oil: 1.6-2.5 ml/100g
Myrcene: 46-55% of total oils
Caryoph: 8-12% of total oils
Humulene: 14-18% of total oils
Farnesene: <1% of total oils

azacca barth

Em estoque

REF: 6736 Categoria
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