Lúpulo Loral Cryo Hops 25g
Desenvolvido pela Hop Breeding Company e lançado em 2016, o Loral® Brand HBC 291 tem uma herança nobre que atravessa a fronteira entre o velho e o novo mundo dos lúpulos aromáticos. Ele tem a capacidade de complementar todos os estilos de cerveja, tornando-se muito versátil para os cervejeiros.
País de Origem
Estados Unidos
Perfil de Aroma
Floral, Cítrico, Limão, Herbal e Melão.
Tipos de Cervejas
American Pale Ale, Saison, Belgian Style Ale, Wheat, Pilsen e IPA.
Fora de estoque
Aplicação e Uso
O Cryo Hops® pode ser utilizado em substituição à pellets de lúpulo T-90 e proporciona um melhor resultado ao final da fervura e no dry hopping. Como ponto de partida para a formulação ou modificação de receitas, a taxa de dosagem é estimada em 50% do peso dos pellets, pois contém em média o dobro dos ácidos alfa que os lúpulos em pellets. É especialmente utilizado em cervejas definidas pelo sabor e aroma de lúpulo, com cargas de lúpulo de pelo menos 4 g/l ao final da fervura e no dry hopping, onde proporcionará um maior rendimento ao substituir pellets ou cones.
| Peso | 0,025 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10 × 10 × 20 cm |
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