Lúpulo Mosaic, desenvolvido pela Hop Breeding Company e lançado em 2012, Mosaic® HBC 369 contém alto teor de alfa e apresenta um perfil de aroma único e complexo que se traduz favoravelmente em uma variedade de estilos de cerveja. É filha de Simcoe® YCR 14 e de um macho derivado de Nugget. O nome Mosaic® é uma homenagem à variedade artística de aromas e sabores que é capaz de apresentar.
Perfil de Aroma: goiaba, manga, pinho, cítrico e frutas de caroço
Safra – 2021
Alfa: 9,5%
Óleos: 1,1ml/100g
As origens do Glacier Hops Ranch (GHR) começaram discretamente em 2012, como o primeiro estaleiro comercial em Montana. Originalmente estabelecido para testar o microclima de Flathead Valley em termos de aroma, rendimento e vigor em uma latitude igual à famosa região de cultivo de lúpulo da Alemanha, o GHR agora apoia outros produtores no desenvolvimento de mercados para seus lúpulos.
Nos anos seguintes, a GHR evoluiu para se tornar um corretor/revendedor global de lúpulo processado premium obtido diretamente de produtores e armazéns de lúpulo nos EUA, Alemanha, Nova Zelândia, República Tcheca, Eslovênia, África do Sul, Austrália e Reino Unido. Nosso objetivo é fornecer atendimento único para nossos clientes, das variedades mais solicitadas aos preços mais competitivos .
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