Malte Caramel Hell – Bestmalz (100g) EBC 20-40

R$1,45

ou R$1,39 à vista

Até 50% da mistura.

Especificações min-max:

Teor de umidade % 5.5
Extrato moagem fina, base seca % 75.0
Proteínas, base seca % 12.0
Cor do Mosto EBC 20-40 L 8-16
Mosto pH-EH 5.40-6.10

BEST Caramel Hell reforça o típico aroma de caramelo da cerveja, confere uma cor mais escura e aumenta a estabilidade da espuma. Em adição, ele acentua o caráter cremoso e encorpado da cerveja. Após a germinação chegar ao fim, o malte verde é secado suavemente usando um processo especial único da BESTMALZ®, que cria um ótimo aroma de caramelo. Seu rico sabor confere notas de mel e um elegante toque de dulçor. Possui excelentes características de processamento.

Ideal para: cervejas leves, Märzen, cervejas de trigo, Lager, cervejas de baixo ou nenhum teor alcóolico e cervejas escuras.

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