Malte CaraRed – GoldSwaen©Red (100g) EBC 40-60

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ou R$1,15 à vista

Uso:
Pilsner, cervejas leves, cervejas com baixo teor de álcool, Bockbier, cervejas de exportação, cervejas especiais, escuras cervejas.

Descrição:
GoldSwaen©Red é usado em até 25% da receita, particularmente na produção de Ales, Lager vermelhas e Altbiers. Proporciona um vermelho ruby e aroma típico que servem para intensificar e estabilizar o sabor.
Resultados:
Melhor aroma de malte, cor vermelha, corpo, notas de biscoito e mel.
Taxa:
Até 35%.

Moisture % 7.0
Extract (dry basis) % 78
Wort colour EBC(Lov.) 40(15) 60(23)
pH 5.5 5.8

TABELA DE EQUIVALÊNCIA DE MALTES

DOWNLOAD DAS FICHAS TÉCNICAS DOS MALTES

ARQUIVOS BEERSMITH PARA OS MALTES THE SWAEN

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1 x SUB - Malte CaraRed - GoldSwaen©Red (100g) EBC 40-60

Uso: Pilsner, cervejas leves, cervejas com baixo teor de álcool, Bockbier, cervejas de exportação, cervejas especiais, escuras cervejas. Descrição: GoldSwaen©Red é usado em até 25% da receita, particularmente na produção de Ales, Lager vermelhas e Altbiers. Proporciona um vermelho ruby e aroma típico que servem para intensificar e estabilizar o sabor. Resultados: Melhor aroma de malte, cor vermelha, corpo, notas de biscoito e mel. Taxa: Até 35%. Moisture % 7.0 Extract (dry basis) % 78 Wort colour EBC(Lov.) 40(15) 60(23) pH 5.5 5.8 TABELA DE EQUIVALÊNCIA DE MALTES DOWNLOAD DAS FICHAS TÉCNICAS DOS MALTES ARQUIVOS BEERSMITH PARA OS MALTES THE SWAEN

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