Malte WEYERMANN ABBEY® EBC 40-50 (Honey Biscuit)

O Malte WEYERMANN ABBEY é Feito com cevada cervejeira da melhor qualidade europeia. O processo especial de fabricação cria um malte extra crocante com um perfil de aroma complexo, que é utilizado para intensificar e estabilizar o sabor da cerveja. A cor da cerveja é realçada e o malte confere brilho cobre-dourado.

Sensorial: aroma complexo de malte com notas intensas de biscoito e mel, nozes e chocolate.

Malte de forno especial para estilos de cerveja particularmente encorpados, normalmente para:

• Pale Ale; Belgian Pale Ale, Belgian Blond Ale, Temporada, Trapista Single
• API; IPA belga
• Cerveja Âmbar; Biére de Garde, Dubbel belga, amargo extra especial
• Cerveja Forte; Belgian Golden Strong Ale, Belgian Tripel, Belgian Dark Strong Ale ou Quadrupel, Vinho de cevada
• Cerveja Azeda; Flandres Red Ale, Oud Bruin

Adição recomendada: até 50%

Atividade enzimática: baixa

Cor:
40,0 – 50,0 EBC
15,5 – 19,3 Lovibond