Refratômetro ATC – 0-32 BRIX

R$130.00

ou R$124.80 à vista

  • Descrição

    REFRATÔMETRO para Cerveja 0-32 BRIX, muito útil para medir a concentração de açúcar no mosto, em substituição do uso de proveta e densímetro.

    • Escala: 0 ~ 32% BRIX
    • Resolução: 0,2% BRIX
    • Precisão: 0,10% BRIX

    Compensação de temperatura: Automática (10 a 30ºC) ATC

    Acompanha: Estojo, chave de calibração, pipeta Pasteur 2ml e manual de instruções (em inglês).

FORA DE ESTOQUE

REF: 277 Categorias ,

Descrição

Manual de Uso

Atenção! Para medições realizadas na fermentação, em função da presença de álcool
na amostra há distorção na leitura realizada, indicando assim um valor incorreto de
densidade final. Siga as instruções abaixo:

Para realizar o cálculo de conversão da escala BRIX para DENSIDADE ESPECÍFICA (utilizada pelos cervejeiros) acesse o link:

http://www.brewersfriend.com/refractometer-calculator/

1 – Part I: OG Brix WRI Correction:

OG – (Brix WRI): (coloque a leitura que obteve ao final da fervura)

Tome nota desta informação e guarde. Pois precisará posteriormente para calcular a atenuação e o teor alcoólico da cerveja.

2 – Part II: FG Brix WRI Alcohol Present:

Original Gravity: (coloque o valor da OG que obteve)

FG – (Brix WRI): (coloque a leitura que obteve ao final da fermentação)

Você terá uma estimativa de ABV para sua cerveja.

Para entender mais sobre a leitura da massa específica, recomendo este artigo do Henrik Boden.

 

 

 

 

Informação adicional

Peso 0.25 kg
Dimensões 21 x 9 x 6 cm

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