Uma cepa de cerveja de alta fermentação adequada para cervejas de estilo americano. Esta levedura produz um sabor excepcionalmente limpo, ideal para quando você deseja que o caráter do lúpulo realmente se destaque.
Adequado para pale ale estilo americano, American double IPA, IPA, American Stout e muito mais.
Atenuação : Alta (77 – 85%)
Floculação: Alta
Instruções de uso: Polvilhe o conteúdo diretamente em até 23 L (6 US Gal) de mosto. Para obter melhores resultados, fermentar a 18-23 graus C (59-74 graus F).
Recomendações de armazenamento : Armazenar na geladeira.
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