Atendimento Personalizado

A Equipe Bahia Malte é capacitada e oferece o atendimento que você precisa, seja você um cervejeiro caseiro ou uma cervejaria. São cervejeiros experientes e estão preparados para tirar todas as suas dúvidas e auxiliar com as melhores soluções. Venha nos visitar. Será um grande prazer conhecer você e te ajudar. Vamos te orientar com os itens realmente necessários para você fazer cerveja. Além disso temos várias receitas prontas e podemos ajudar você a criar uma na hora.

Bahia Malte Express

A Bahia Malte oferece um serviço de entrega rápido e eficiente para os cervejeiros dentro de Salvador e em cidades do interior. Coloque o seu pedido no carrinho, e faça a simulação inserindo o seu CEP. As taxas são reduzidas, e dependendo do valor da sua compra receberá a opção de FRETE GRÁTIS !!! Você pode pedir por telefone ou Whats App também !!! Aguardamos vocês !!!

Vendas no Atacado

A Bahia Malte é também uma loja atacadista. Fazemos importação e distribuição de maltes. Se você é uma cervejaria ou revendedor entre em contato para se cadastrar e fazer parte da nossa rede de clientes. Somos representantes da The Swaen, uma das melhores malterias do mundo. Será uma honra ser seu fornecedor.

Blog Bahia Malte

Conheça The Swaen
14 de fevereiro de 2019

“São dois os ingredientes principais utilizados na produção dos maltes The Swaen: A melhor cevada e a mais pura água. Mas ainda há um ingrediente secreto: o talento de nossa equipe. Criar um grande malte é um processo cuidadoso. Aqui no coração da Costa Flamenca desenvolvemos as habilidades e a [...]

Como clarificar sua cerveja com gelatina
15 de janeiro de 2019

Muitas vezes quando fazemos nossa cerveja queremos que ela seja cristalina. A primeira análise que fazemos de uma cerveja é a visual. Observamos o colarinho e a cor dela olhando contra a luz. Quando ela esta transparente a cor da cerveja fica mais evidente, e na maioria dos estilos isso [...]

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2º Mostra Colaborativa Beba Local Bahia
11 de janeiro de 2019

Próximo dia 26 de janeiro, acontece em Salvador, no Museu du Ritmo (Comércio), evento colaborativo sobre um tema que vem frequentando cada dia mais a mesa dos baianos:cerveja artesanal. A Mostra Beba local Bahia propõe um encontro para, em meio a clima festivo, tratar de um assunto importante para a [...]

Como fazer o “priming” para carbonatação da sua cerveja
11 de janeiro de 2019

Vamos descrever uma forma de preparar e aplicar o açúcar para refermentação na garrafa de forma fácil e precisa. Utilizaremos seringa para distribuir o açúcar nas garrafas. Esta técnica é recomendada para quem fermenta e matura no mesmo balde. Desta forma não podemos misturar o priming e mexer direto no [...]

Como fazer cerveja com o Kit 10 Litros Bahia Malte
9 de janeiro de 2019

Aprenda a fazer cerveja pelo método mais rápido e simples. Desenvolvido pela Bahia Malte este tutorial já tem 4 anos de história. Dezenas de cervejeiros começaram seguindo este esse passo a passo.   [...]

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10 Razões para você fazer cerveja
9 de janeiro de 2019

10 RAZÕES PARA FAZER CERVEJA Olá pessoal! Nos últimos dias voltei a fazer cerveja em volumes pequenos usando o kit 10 litros, e lembrei o quanto é divertido. Então decidi escrever e compartilhar algumas das principais razões que me fazem feliz em fazer cerveja: FAÇA PARTE DE UMA TRADIÇÃO Você [...]

Notícias – The Swaen Newsletter

Na 14º edição da sua revista de notícias, a The Swaen falou um pouco do trabalho que a Bahia Malte vem fazendo. Ficamos felizes pelo reconhecimento. CLIQUE AQUI para baixar a revista completa em pdf, tem matérias sobre cervejarias do mundo inteiro além de algumas receitas.

Tradução: “O ano de 2018 representou o ano da revolução da cerveja artesanal na região Nordeste do Brasil. Diferente das regiões no Sul do país, o Nordeste é pouco desenvolvido neste seguimento, mas representa um grande potencial de crescimento para os próximos anos. Presenciamos uma explosão na cultura da fabricação de cerveja como hobbie, e também de cervejeiros saindo das panelas para se profissionalizar e montar cervejarias. A Bahia Malte começou a importar malte no ano passado, somos pioneiros em nossa região e temos reconhecimento no mercado por conta disso. Desde o início acreditamos na parceria com a The Swaen para desenvolver nosso mercado, já conhecíamos os maltes e sua qualidade, e sabíamos que fechar essa parceria seria importante para nós e principalmente para nossos clientes que não tinham opções de compra na região Nordeste. Hoje temos orgulho de representar esta marca, e saber que disponibilizamos um dos melhores maltes do mundo.”

Conheça os maltes The Swaen

Descubra porque a Bahia Malte escolheu importar os maltes The Swaen. Tradição e história na produção de maltes desde 1906. Foco em atender cervejarias artesanais que buscam se diferenciar com maltes únicos de alta qualidade e agregar valor às suas produções. Crescem objetivando a satisfação dos clientes acima de tudo. Eleita a terceira melhor malteria do mundo no Brewing Supply Awards, competindo com as gigantes mundiais do ramo. Estas são algumas razões que nos fizeram optar em trazer para os cervejeiros os maltes The Swaen.

Importação e Distribuição

A Bahia Malte esta andando a passos cada vez maiores com a operação de importação e distribuição de maltes. Fechamos contrato de representação com a mundialmente reconhecida malteria holandesa The Swaen, possibilitando trazer diretamente para nossa região maltes de alta qualidade com preços competitivos. Estamos orgulhosos de ver esse desenvolvimento no meio cervejeiro e saber que estamos fazendo parte dessa história. Agradecemos profundamente a todos que acreditaram e estão do nosso lado. Nossa união é o combustível dessa revolução!!!

O selo #Bebalocalbahia foi criado por empresários para conscientizar o consumidor sobre a importância do consumo de cervejas e produtos locais. A Bahia Malte juntamente com as cervejarias Sotera, Feyh Bier e 2 de Julho idealizara o evento Mostra Colaborativa Beba Local que teve como intuito aproximar o consumidor baiano de suas cervejarias, ao mesmo tempo que mostramos força perante organizações governamentais na busca de apoio e incentivos. A Bahia Malte produziu o vídeo abaixo com objetivo de documentar e divulgar a primeira de várias ações que serão realizadas.  O pequeno negócio desenvolve a comunidade. Empresas pequenas são responsáveis por 52% dos empregos formais. O consumo local faz o dinheiro circular na sua cidade. Comprar do pequeno negócio é um ato transformador. 

Pessoal, começa amanhã um evento importantíssimo para quem atua ou se interessa pelo seguimento de cervejas artesanais: 2º Congresso Técnico de Sommeliers. O evento vai contar com palestrantes renomados falando sobre as principais tendências do segmento para os próximos anos, muita harmonização com a gastronomia de Salvador (BA) e as confraternizações especiais para gente apreciar e falar ainda mais sobre cerveja! ⠀ As inscrições ainda estão abertas e podem ser feitas direto no site da Abracerva: abracerva.com.br/links/ • 09h – João Filho O Sommelier da Cervejaria: atuação direta na liberação de lotes, tendências e posicionamento • 10h – Paulo Feijão Sommelier e Cervejaria: a atuação na transformação de uma marca e o relacionamento com vendas • 11h30min – Henrique Cruz O desafio da constante atualização e o BJCP como certificação e ferramenta de desenvolvimento de mercado • 13h – Beer break e almoço • 14h30min – 16h – Eduardo Neves e Eduardo Martins Modelo conceitual para o uso de madeiras na maturação de cervejas (possibilidades sensoriais, harmonização com estilos de cervejas, métodos e boas práticas de maturação) • Após as palestras – Bar Los Cervejeiros Cervejas Especiais (Rua Marquês de Caravelas, 358 – Barra, Salvador – BA). Confraternização com Bottle Share. Opcional de open de comidas da casa harmonizadas com duas taps livres por R$ 95,00. ➡️ SEXTA (07/06) • 09h – Sérgio Gotthard Cerveja e fotografia: explorando a história dos rótulos por meio do visual • 10h – Gustavo Renha Empreendedorismo e comunicação, a base de um sommelier • 11h30min – Painel de trabalhos científicos • 13h – Beer break e almoço • 14h30min – Chef Leila Carreiro (Restaurante Dona Mariquita) e sommelier Daniel Nogueira de Morais A cozinha do recôncavo baiano, harmonizada com cervejas locais., • Após as palestras – Aniversário da MinduBier no Canaã Steak House & Pub (Rua Minas Gerais, 229 – Pituba, Salvador – BA). Não há cobrança de ingresso. Consumo de chopes e gastronomia por aquisição de ficha no local. ➡️ SÁBADO (08/06) • Manhã – Programação paralela com visita a fábricas locais. • 14h – Festa de encerramento Evento realizado na Proa Cervejaria, em Lauro
Pessoal, começa amanhã um evento importantíssimo para quem atua ou se interessa pelo seguimento de cervejas artesanais: 2º Congresso Técnico de Sommeliers. O evento vai contar com palestrantes renomados falando sobre as principais tendências do segmento para os próximos anos, muita harmonização com a gastronomia de Salvador (BA) e as confraternizações especiais para gente apreciar e falar ainda mais sobre cerveja! ⠀ As inscrições ainda estão abertas e podem ser feitas direto no site da Abracerva: abracerva.com.br/links/ • 09h – João Filho O Sommelier da Cervejaria: atuação direta na liberação de lotes, tendências e posicionamento • 10h – Paulo Feijão Sommelier e Cervejaria: a atuação na transformação de uma marca e o relacionamento com vendas • 11h30min – Henrique Cruz O desafio da constante atualização e o BJCP como certificação e ferramenta de desenvolvimento de mercado • 13h – Beer break e almoço • 14h30min – 16h – Eduardo Neves e Eduardo Martins Modelo conceitual para o uso de madeiras na maturação de cervejas (possibilidades sensoriais, harmonização com estilos de cervejas, métodos e boas práticas de maturação) • Após as palestras – Bar Los Cervejeiros Cervejas Especiais (Rua Marquês de Caravelas, 358 – Barra, Salvador – BA). Confraternização com Bottle Share. Opcional de open de comidas da casa harmonizadas com duas taps livres por R$ 95,00. ➡️ SEXTA (07/06) • 09h – Sérgio Gotthard Cerveja e fotografia: explorando a história dos rótulos por meio do visual • 10h – Gustavo Renha Empreendedorismo e comunicação, a base de um sommelier • 11h30min – Painel de trabalhos científicos • 13h – Beer break e almoço • 14h30min – Chef Leila Carreiro (Restaurante Dona Mariquita) e sommelier Daniel Nogueira de Morais A cozinha do recôncavo baiano, harmonizada com cervejas locais., • Após as palestras – Aniversário da MinduBier no Canaã Steak House & Pub (Rua Minas Gerais, 229 – Pituba, Salvador – BA). Não há cobrança de ingresso. Consumo de chopes e gastronomia por aquisição de ficha no local. ➡️ SÁBADO (08/06) • Manhã – Programação paralela com visita a fábricas locais. • 14h – Festa de encerramento Evento realizado na Proa Cervejaria, em Lauro

ONDE NOS ENCONTRAR:

Endereço: Travessa Basílio de Magalhães, 23, Rio Vermelho, Loja Térreo, Salvador-BA. CEP: 41940090

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Segunda a Sexta: 12:00h às 20:00h

Sábados: 10:00h às 16:00h.

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