Flocos de milho de alta qualidade produzido especificamente para a indústria cervejeira, com teor de amido otimizado para alta eficiência.
Vantagens
– Não é necessário pré-cozimento (gelatinização);
– Ganho de produtividade (mesmo equipamento-dosagem sólidos);
– Aumento do rendimento na sala de brassagem;
– Fácil armazenamento e utilização.
– Ganho de produtividade (mesmo equipamento-dosagem sólidos);
– Aumento do rendimento na sala de brassagem;
– Fácil armazenamento e utilização.
Utilização
até 45% de composição da receita.
Descrição:
Endosperma do milho degerminado, pré-gelatinizado, laminado e moído, utilizado como adjunto cervejeiro. Cor: claro (2 EBC).
| Peso | 0,1 kg |
|---|---|
| Dimensões | 12 × 7 × 3 cm |
| Escolha a fração | 100g, 1kg, Saca25kg, Atacado100g |