Lúpulo Styrian Golding 50g

R$20,00

ou R$19,20 à vista

SAFRA 2017

Celeia é um híbrido triploide nascido do auto-tetraploide Savinjski Golding e o híbrido 105/58 entre Aurora (Super Styrian) e um lúpulo selvagem esloveno. É conhecido por ter um aroma de lúpulo nobre e agradável amargor. A Celeia é amplamente usada em cervejas lager e ale.

PROPRIEDADES ANALÍTICAS

Ácidos Alfa  3,0 – 6,5 %
Ácidos Beta  2,0 – 3,3 %
Cohumulona  27 – 31 % dos ácidos alfa
Óleos totais  1,5 – 3,6 ml/100g
Mirceno  26 – 40 % dos óleos totais
Humuleno  18 – 23 % dos óleos totais
Cariofileno  8 – 9 % dos óleos totais

 

 

Em estoque

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