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Malte Acidificado Weyermann® EBC 2.5 – 12

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Malte Acidificado Weyermann® EBC 2.5 – 12

 Cor do mosto: 2,5 a 12 EBC

 Quantidade: Até 10%. Cada 1% reduz o pH da mostura em 0,1.
 Descrição: Redução do pH do mosto, resultando em um melhor processo de mosturação. Intensificação da fermentação e cores  de cervejas mais claras. Melhora a estabilidade do paladar e arredondamento da cerveja.

Resultados: Sabor azedo.

 

Peso 0,1 kg
Dimensões 12 × 7 × 3 cm
Moagem

Inteiro, Moído
Escolha a fração

100g, 1kg, Saca25kg, Atacado100g

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