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Levedura Belgian Wit Style Lallemand

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Levedura Munich Lallemand
Informações gerais: A levedura Munich foi desenvolvida para produção de cervejas de trigo. Teve origem na Baviera e é usada por várias cervejarias comercias para produção deste tipo de cerveja. Pode ser utilizada também para produção de cervejas belgas de trigo. Munich é uma levedura de rápida fermentação e alta atenuação. Produzida em plantas certificadas pela ISO 9002.

Ficha técnica Levedura Munich Lallemand

Altura: 7cm
Comprimento: 12cm
Largura: 0,2cm
Atenuação: Média
Floculação: Baixa
Dosagem: 1 pacote p/ 20L
Temperatura de fermentação: 17ºC a 22ºC
Quantidade de células: 5,5 x 10^10
Embalagem: 11g
Peso: 0,014Kg

Peso 0,05 kg
Dimensões 10 × 6 × 0,5 cm

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