Spectrum Citra – Extrato de Lúpulo 20g

Spectrum Citra 20g

SPECTRUM Citra é um novo produto revolucionário de extrato de lúpulo líquido que oferece características completas de dry-hop. O produto final é 100% lúpulo sem adições artificiais. Imagine os melhores pellets de lúpulo na forma líquida e você entenderá o impacto e a eficiência obtidos ao usar o SPECTRUM.

Possui baixo teor de cohumulona, ​​o que confere sabores agradavelmente lupulados, transportando sabores de manga, pinho, frutas cítricas e ervas e aromas de frutas tropicais e de caroço.

Benefícios do Spectrum: 

. Ganho de volumes de produção de cerveja;

.Redução do temo no Dry-Hopping;

.Redução de Hop Creep;

.Oferece sabor de lúpulo estável.

Citra®, desenvolvido nos EUA por John I. Haas, é um lúpulo versátil com perfil cítrico incomparável. Foi lançado publicamente em 2008, embora tenha sido criado pelo criador de lúpulo Gene Probasco na década de 1990. É sem dúvida um dos lúpulos mais populares e icônicos do mercado – sem ele, pale ales, IPAs e NEIPAs talvez não tivessem decolado como fizeram! Citra® é a deliciosa base e estrela de muitas cervejas com sabor de frutas.

Dosagem:

Na substituição aos lúpulo em pellets T90, você pode esperar uma proporção de substituição de 1:5 – 1:8 (ou seja, 10g de SPECTRUM por cada 50 a 80 g de pellets).

Ideal para: IPA’s modernas como Hazy e Juicy IPAS e também cervejas leves como Hoppy Lagers