Lúpulo Nelson Sauvin 50g

LÚPULO NELSON SAUVIN – LNF – 50G

Os pacotes de 50g dos Lúpulos Nelson Sauvin da Barth Haas fracionados pela LNF são manipulados em baixa temperatura e embalados com atmosfera modificada de Nitrogênio, aumentando o frescor e validade do lúpulo.

O Lúpulo Nelson Sauvin foi desenvolvido pelo New Zealand Institute for Plant and Food Research para o programa de criação de lúpulo, e lançado em 2000 de um mix de lúpulos da Nova Zelândia. É conhecido por ser uma das variedades de lúpulo mais originais, exibindo características frutadas fortes e aroma de vinho branco. Aromas específicos incluem distintivo “New World” caracteres de vinho branco, frutado lembrando groselha esmagada e sabores de infusão de uva.

Especificações:
Características de aroma: Frutado, Picante;

Substitutos equivalentes: H. Blanc;

Uso típico: Aroma/Amargor;

Alfa ácido: 10,3%;

Origem: Nova Zelândia.

Peso: Pacote com 50g embalado em atmosfera modificada de nitrogênio.