Lúpulo Nelson Sauvin tem origem na Nova Zelandia e o seu nome é derivado do vinho Sauvignon Blanc ao qual muitos cevejeiros atribuem as características de aroma e sabor. Possui aromas frutados fortes e sabores que remetem a frutas tropicais, uvas e cítricos de tangerina e toranja. É um lúpulo versátil, podendo ser utilizado para amargor e aroma.
Safra: 2020
Alfa: 11,2%
Óleo: 1,9mL/100g
Tem origem na Nova Zelandia e o seu nome é derivado do vinho Sauvignon Blanc ao qual muitos cevejeiros atribuem as características de aroma e sabor. Possui aromas frutados fortes e sabores que remetem a frutas tropicais, uvas e cítricos de tangerina e toranja. É um lúpulo versátil, podendo ser utilizado para amargor e aroma.
Usado para: Aroma e Amargor
Ideal para: Cervejas lupuladas: Pale Ale, IPA, session IPA, Imperial/Double IPA…
Informações técnicas:
Origem: Nova Zelandia
Alfa Ácido: de 11,2%
Óleos essenciais : 1,9ml/100g
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